Вкусные пирожки по маминому рецепту 🤗
Ингредиенты:
▫️ Молоко - 500 мл.
▫️ Дрожжи - 7 гр.
▫️ Сахар - 1 ст.л .
▫️ Растительное масло - 3-4 ст.л.
▫️ Соль (по вкусу)
▫️ Мука - 600 гр. (+-)
Для начинки:
▫️ Картофель (по вкусу)
▫️ Яйца (по вкусу)
▫️ Зелень (по вкусу)
▫️ Соль (по вкусу)
Приготовление:
▫️ Готовим опару.
▫️ Смешиваем тёплое молоко, дрожжи, сахар и стакан муки. ▫️ Оставляем на 20 минут. Далее добавляем соль, растительное масло и муку. ▫️ Замешиваем мягкое тесто. ▫️ Оставляем подниматься.
▫️ Для начинки варим картофель и яйца.
▫️ Я добавила зелень, можно обжарить лук и добавить.
▫️ Тесто делим на клубочки (у меня по 60 гр.) и формируем пирожки.
▫️ Обжариваем до золотистой корочки.
Оставьте любую реакцию 😉
