🥔 Драники
🗒 Ингредиенты:
-картофель – 12 шт
-лук – 1 шт
-крахмал – 4 ст.л
-масло растительное – для жарки
-соль, чёрный перец и любимые специи – по вкусу
Для соуса:
-сметана – 3 ст.л
-майонез – 1 ст.л
-чеснок – 1 зубчик
-маринованный огурец – 1 шт
-укроп – по вкусу
🔥Приготовление:
1) Картофель и лук натереть на мелкой стороне тёрки, которую показываю на видео.
2) Массу посолить, поперчить, добавить крахмал и перемешать. Дать отдохнуть 5 минут. Хорошо отжать.
3) Сковороду хорошо разогреть. Выложить массу ложкой, разровнять и придавить. Жарить примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до красивого, золотистого цвета. Огонь средний, в конце можно поставить на минимальный, чтобы драники прожарились и при этом не подгорели.
4) Масла для жарки не жалейте иначе у драников не будет красиво цвета, при необходимости подливайте. После можно выложить на бумажное полотенце.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
