Праздничный свекольный салат «Гиацинт»
Ингредиенты:
консервированная свёкла — 500 г
маринованные огурцы — 3 шт
зелёный лук — пучок
майонез — 4 ст. л.
соль, перец
Приготовление:
1. Свёклу и огурцы нарезать кубиками.
2. 3 яйца и 3 желтка нарезать и добавить к овощам.
3. Всыпать половину зелёного лука, добавить майонез, посолить и поперчить.
4. Всё хорошо перемешать и выложить на блюдо, разровнять.
Украшение:
5. Оставшиеся белки натереть на тёрке.
6. Половину белков залить свекольным соком на 10 минут, затем отжать.
7. Из зелёного лука выложить «стебли», а из белков сформировать «цветы гиацинта».
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
