🍽✨ Фрикадельки с сырной начинкой в соусе 🍅🧄
Фрикадельки:
🥩 Фарш — 500 г
🍚 Рис — 1 пакетик
🥚 Яйцо — 1 шт
🌽 Мука — 2 ст.л.
🧂 Соль, перец, чеснок
🧀 Моцарелла (в серединку)
⚡ Всё перемешать, слепить шарики, внутрь положить кусочек сыра 🧀
🔥 Обжарить до золотистой корочки 😍
Соус:
🍅 Томатная паста — 1,5–2 ст.л.
🥛 Сметана — 2 ст.л.
🌽 Крахмал — 1 ст.л.
🧂 Соль
🌿 Зелень
Заливаем водой 💧, добавляем пасту и сметану, размешиваем крахмал (без комочков 👌), тушим 10–15 мин ⏱
Посыпаем зеленью 🌿 и снимаем с огня.
🍝 Подавать можно с макаронами, пюре или рисом — вкусно в любом варианте! 😋
💡 Лайфхак: если положить побольше сыра внутрь, фрикадельки станут «с сюрпризом» 🤭🧀
