🍱 Сегодня у нас на ужин сочные и вкусные отбивные! Уговорили вы меня раскрыть секрет самых сочных и вкусных отбивных из куриной грудки 😉
📝 Ингредиенты:
—Куриное филе - 700 гр
—Соль, перец, приправа - по вкусу
—Яйца - 2 шт
—Соевый соус - 2 ст. л
—Крахмал - 1 ст. л
—Вода - 2 ст. л
—Чеснок - 4 зубчика
👩🍳 Приготовление:
1) Так, куриное филе нарезаем небольшими пластинами поперёк волокон. Хорошенько отбиваем и немного подсаливаем.
2) Далее, в отдельную миску разбиваем два куриных яйца. Туда же чёрный молотый перец и вашу любимую приправу. У меня это итальянская смесь.
3) Также соевый соус и разведённый в воде крахмал. Вода желательно должна быть комнатной температуры.
4) Всё хорошенько перемешиваем и добавляем натёртый либо давленный чеснок. Перекладываем в эту смесь куриные филешки и даём помариноваться минут 20.
5) Далее будем обжаривать на растительном масле и среднем огне примерно по 3—4 минутки с каждой стороны.
6) Но вот раскрыт секрет, очень сочные и вкусные отбивные получились. Обязательно пробуйте, вы точно не пожалеете.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
