Синнабоны 🤍
Ингредиенты для теста:
• Молоко 400мл.
• Дрожжи 1 ст.л.
• Соль 1/2 ч.л.
• Сахар 100г.
• Яйца 2шт.
• Сливочное масло 100г.
• Мука +-700г.
Для начинки:
• Сахар 100гр.
• Сливочное масло 50гр.
• Корица 1 упаковка
Помадка:
• Творожного сыра 250гр.
• Сахарная пудра 4 ст.л.
Приготовление:
В тёплое молоко добавьте дрожжи и одну столовую ложку сахара. Перемешайте, накройте и оставьте в теплом месте до поднятия «шапочки» на 15 минут.
Затем добавьте оставшийся сахар, соль и яйца, перемешайте. Добавьте муку и замесите тесто, в конце добавьте мягкое сливочное масло. Накройте пакетом и салфеткой и отправьте на 2 часа в теплое место.
Поднявшееся тесто раскатайте в прямоугольник, смажьте сливочным маслом и посыпьте сверху Сахаром и корицей. Сверните в рулет и нарежьте ниткой на порционные кусочки (у меня получилось 16 штук). Оставляем еще минут на 10-15 для расстойки. Отправляем в заранее разогретую духовку на 15-20 минут при 180 градусах режим верх низ.
Дайте немного остыть, буквально чуть-чуть и смажьте обильно кремом. Сохрани и не забудь приготовить!
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
