Самый красивый способ покрасить яйца на Пасху! Получаются багровые, как в дeтстве.
Друзья, делюсь с вами простым и проверенным способом окрашивания пасхальных яиц.
Ингредиенты:
— Луковая шелуха (примерно с 1 кг лука)
— Вода — 2 л.
— Уксус — 1 ч. л.
— Соль — 5 г.
— Яйца
— Капроновые чулки или сетка
— Листики кинзы или зелени — для декора
— Растительное масло — для блеска
Приготовление:
1. Луковую шелуху хорошо промываю и заливаю водой. Добавляю уксус и ставлю на плиту. Варю примерно 30 минут, чтобы получился насыщенный красящий настой.
2. Затем снимаю кастрюлю с огня и даю отвару немного настояться.
3. Если хочу сделать красивые узоры, прикладываю к яйцу листик кинзы или любой зелени, сверху аккуратно натягиваю капрон и хорошо фиксирую.
4. Опускаю яйца в тёплый настой и оставляю примерно на 30 минут.
5. Чтобы цвет получился максимально ровным и ярким, я обычно даю отвару после кипячения постоять около 1 часа, затем процеживаю шелуху, снова довожу жидкость до нагрева и уже тогда варю яйца.
Полезные секреты:
Можно обернуть яйца нитками — получится красивый узор в полocку.
Если использовать кружевную тесьму, выйдут очень оригинальные рисунки.
После окрашивания яйца протираю салфеткой с каплей растительного масла — появляется красивый блеск.
Яйца получаются яркие, праздничные и очень уютные — словно из детства.
