ЗАПАХ ТАКОЙ, ЧТО СОСЕДИ СТУЧАТ В ДВЕРЬ. А ВСЁ ЛИШЬ СКУМБРИЯ С ЛУКОМ ПОД ВОЛШЕБНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
🐟 1 кг скумбрии (3 рыбки)
🧅 ЛУК. МНОГО ЛУКА. 5 больших луковиц — не экономьте!
🥫 4-5 ст.л. майонеза
🍝 4-5 ст.л. кетчупа «Лечо» (или любого с кусочками овощей)
🌶 Специи для рыбы (соль, перец, может, немного хмели-сунели?)
🧈 Кусочек сливочного масла для подстраховки
Приготовление:
Рыбу чистим, режем на стейки.
Лук шинкуем полукольцами — это наш будущий «компот».
В миске устраиваем рыбке «ванну»: майонез + кетчуп + специи. Хорошенько обваливаем каждый кусочек.
На противень (подложив бумагу для выпечки, смазанную маслом) выкладываем рыбу. А ВСЕ ПРОМЕЖУТКИ ЗАБРАСЫВАЕМ ЛУКОМ! Он — главный герой.
Отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 1 час. Не терзайтесь, просто ждите, пока лук не станет мягким и карамельным.
Достаём, даём немного отдышаться, и — в атаку!
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
