Публикация от 19 марта 2026

Нежный ягодный пирог на кефире 😋 Ингредиенты: -Мука - 250 г. -Кефир - 250 мл. -Сливочное масло - 110 г. -Яйца - 2 шт. -Сахар - 140 г. -Разрыхлитель - 1 пачка -Ванилин - 1 пачка -Замороженные ягоды - 300 г. -Растительное масло для формы 🔥Приготовление: 1) Яйца взбить с сахаром до побеления. 2) Добавить кефир, сливочное масло, размешать. 3) Муку соединить с разрыхлителем, ванилином и добавить частями к жидкой смеси. 4) Все размешать до однородной массы. 5) В форму вложить пергамент, смазать растительным маслом, вылить всю смесь и распределить ягоды. 6) Ягоды можно ещё доложить внутрь пирога, для этого вылить половину смеси, выложить ягоды и вылить оставшуюся смесь поверх. 7) Выпекать в разогретой духовке 50-55 мин при 180°С. Для тех, кто этот тортик еще не пробовал - какой же он вкусный! Это не передать словами! К тому же он очень прост в приготовлении! «Молочная девочка» ПОТРЕБУЕТСЯ: Для теста: - Банка (400 г) сгущенки - 2 яйца - Стакан (160 г) муки - Пачка (столовая ложка) разрыхлителя Для крема: - 400 мл 35% сливок - Пол стакана сахарной пудры ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску положить сгущенку и яйца Венчиком перемешать до однородности В миску просеять муку с разрыхлителем Тщательно перемешать. Коржи получатся пышнее, если дать тесту минут 15 постоять Нарисуйте на листе бумаги для выпечки круг диаметром 20 см Переложите бумагу на противень. Налейте в центр круга две полные ложки теста Распределите тесто по всему кругу Выпекайте пять минут при 180 градусах до легкого зарумянивания. Снимите бумагу с готового коржа и положите на кухонное полотенце Выпекайте таким образом все коржи. Крем. Сливки взбейте с сахарной пудрой Промажьте коржи кремом Поставьте в холодильник на ночь пропитываться. Такой тортик можно и не украшать. А можно бока обсыпать орехами, а сверху сделать паутинку... ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить