Бюджетный пирог без добавления яиц 🔥
Ингредиенты:
-Манная крупа - 200 гр.
-Сахар - 200 гр.
-Соль
-Простокваша/кефир/йогурт - 400 гр.
-Сода - 1 ч.л.
-Мука - 200-250 гр.
-Растительное масло - 80 мл.
-Какао - 2 ст.л.
-Мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1) В миске смешайте манку, сахар, соль и простоквашу (или другой кисломолочный продукт).
2) Оставьте смесь на 15 мин. для набухания манки. По истечении времени добавьте соду и просеянную муку.
3) Тщательно перемешайте, чтобы тесто получилось без комочков.
4) Влейте растительное масло и снова хорошо размешайте тесто. Разделите тесто на две равные части: в первую часть добавьте 2 ст.л. какао и хорошо перемешайте; во вторую часть добавьте 2 ст.л. муки, чтобы компенсировать отсутствие какао, и тоже перемешайте.
5) Форму для выпекания смажьте маслом или застелите пергаментом. Моя форма размером 29 на 17 см. Выложите тесто, чередуя по 2 ст.л. светлого и темного теста, чтобы получился узор в шахматном порядке.
6) Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 гр. духовке около 25-30 мин.
7) Готовность проверьте зубочисткой — она должна выйти из пирога сухой.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
