Это тот случай, когда вкусный завтрак готовится за считаные минуты! Делается всё из простых продуктов, тесто не липнет, а пирожки получаются пышные, румяные и сытные. Обожаю их с чашкой кофе или сметаной — просто идеально!
МИНУТНЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Кефир — 250 мл
✅ Соль — 0,5 ч.л.
✅ Сахар — 1 ст.л.
✅ Сыр — 100 г
✅ Колбаса — 100 г
✅ Мука — 450 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Петрушка — 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до растворения кристаллов.
2. Влейте кефир, перемешайте до однородности.
3. Мелко нарежьте петрушку, натрите на крупной тёрке сыр и колбасу. Добавьте всё в кефирную смесь.
4. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое, не липнущее тесто.
5. Присыпьте стол мукой, выложите тесто и немного вымесите руками.
6. Раскатайте в круглый пласт толщиной около 1–1,5 см и нарежьте на 8 треугольников (как пиццу).
7. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте заготовки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
