СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ С СЕКРЕТНЫМ ИНГРЕДИЕНТОМ
Секретный слой с икрой даёт такую нежность и безумно богатый вкус, что гости просто в шоке — салат получается прямо шёлковым, сочным и невероятно нарядным! 🥰
Ингредиенты:
• Картофель 2 средние шт.
• Филе сельди 300г.
• Морковь 1шт.
• Яйца 3шт.
• Лук 1шт.
• Свёкла 1 большая шт.
• Майонез по вкусу
• Икра мойвы или с копчёным лососем 150г.
Приготовление:
1. Отварить картофель, морковь, яйца и свёклу. Остудить, очистить.
2. Лук мелко нарезать (по желанию замариновать).
3. Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
4. На блюдо выложить первый слой: по выбору — картофель или сельдь.
5. Далее уложить слоями: картофель, сельдь, лук, морковь. Каждый слой слегка промазывать майонезом.
6. Яйца натереть и смешать с майонезом и икрой — это «секретный» слой. Выложить поверх моркови.
7. Завершить натёртой свёклой и слегка смазать майонезом.
8. Украсить зеленью, яйцом или дополнительной икрой.
9. Поставить в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
