🎄 Меренговый рулет с цитрусом 🍊
Сочетание воздушной меренги и нежного мандаринового курда — идеальная пара для праздничного чаепития! 🤩
📌 Ингредиенты:
✨ Белки — 200 г
✨ Сахарная пудра — 300 г
✨ Лимонный сок — 1 ч. л.
✨ Крахмал — 2 ст. л.
✨ Сливки — 150 мл
✨ Творожный сыр — 400 г
✨ Мандариновый сок — 300 мл
✨ Желтки — 2 шт.
✨ Сахар — 1 ст. л.
✨ Кукурузный крахмал — 1 ст. л. с горкой
✨ Лимонный сок — 1 ст. л.
📍 Приготовление:
Сначала сделаем меренгу, затем нежный крем и ароматный курд. Соберем рулет, украсим и отправим отдыхать в холодильник.
Приятного аппетита и счастья вашему столу! 🌟
