🥮 Восточный яблочный пирог с грецким орехом
🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ мука – 300 г
‣ ванилин – 1 пачка
‣ разрыхлитель – 0,5 пачки
‣ масло растительное – 5 ст.л
‣ сахарная пудра – 2 ст.л
‣ йогурт или сметана – 2 ст.л
‣ яйцо – 1 шт
‣ масло сливочное – 100 г
Начинка:
‣ яблоки – 4 шт
‣ сахар – 140 г
‣ орехи – 140 г
‣ корица – 1 ч.л
‣ масло сливочное – 1 ст.л
🍽 Приготовление:
1. Натереть яблоки на тёрке, добавить сахар, орехи и корицу.
2. Обжарить начинку на сливочном масле около 5 минут.
3. Замесить тесто из всех ингредиентов и раскатать до толщины 5-8 мм.
4. Обрезать края, чтобы круг получился ровным. Обрезки собрать в шар и убрать в морозилку.
5. Разметить корж и собрать пирог как на видео. Сверху натереть замороженную часть теста на крупной тёрке.
6. Выпекать при 170°C около 40 минут до румяности.
7. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Кулинарные хитрости
Райская кухня
Великолепная хозяюшка!
Секреты Хозяюшки
Спортивная Кокетка
Секреты здоровья
Источник долголетия
Здравница
