КУРНИК — ТОТ САМЫЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ! 🍗🥧
СЫТНЫЙ, СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ — ЭТО КЛАССИКА, КОТОРАЯ ВСЕГДА СОБИРАЕТ ВСЮ СЕМЬЮ ЗА СТОЛОМ! ❤️🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Кефир — 250 мл
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Сода — 1/2 ч. л.
✅ Мука — 3,5 стакана
✅ Маргарин — 250 г
Начинка
✅ Куриный фарш (или грудка, мелко нарезанная) — 300 г
✅ Картофель — 2 шт.
✅ Лук — 3 шт.
✅ Соль и чёрный перец — по вкусу
✅ Яйцо для смазывания — 1 шт. (по желанию)
Приготовление:
Тесто: Муку с яйцами смешать, добавить маргарин до крошки. Кефир с содой (погасить), соль влить к сухой смеси, быстро замесить мягкое тесто. Охладить 15 минут.
Начинка: Лук мелко нарезать, картофель нашинковать/натереть. Смешать с куриным фаршем, посолить, поперчить.
Сборка: Большую часть теста раскатать на противень с пергаментом, сделать бортик. Выложить начинку. Накрыть второй частью теста, защипнуть края, сделать отверстие для пара. По желанию смазать яйцом.
Выпечка: Печь при 200°С ~20 минут до румяности. Остудить и подать.
Понравился рецепт?
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Кулинарные хитрости
Райская кухня
Великолепная хозяюшка!
Секреты Хозяюшки
Спортивная Кокетка
Секреты здоровья
Источник долголетия
Здравница
