Публикация от 26 ноября 2025

Словарь для любителей игристого 🫧 Перляж — это те самые пузырьки углекислого газа, которые ниточкой поднимаются наверх. 🍾 Мюзле — такое название имеет проволока для фиксации пробки шампанского. 🍭 Дозаж — дополнительное добавление сахара в игристое вино. 🥷 Сабраж — откупоривание бутылки вина саблей. 📌 Кстати, не совсем верно называть все игристые вина шампанским. Шампанское — игристое вино, виноград для которого выращен исключительно во французской провинции Шампань. Всё остальное — игристые вина.