Щербет без сахара
КБЖУ на 100 гр: 524/17,5/41/22,8
Ингредиенты:
- 300 г ореховой пасты/ урбеча из кокоса или орехов (у меня арахисовая паста с протеином и финиками);
- 80 г какао-масла, можно использовать кокосовое масло или обычное сливочное масло + ложку какао;
- 50 г сиропа топинамбура, можно заменить на мёд;
- 80 г сухого молока (можно добавить еще около 20 мл обычного молока, чтобы консистенция была более мягкой и нежной);
- щепотка соли;
- орехи по вкусу (у меня около 220 г ореховой смеси из фисташек, грецких, миндаля, фундука и арахиса)
ПП Десерты | Сладость в Радость