Домашняя кабачковая икра на зиму 🥒
• Кабачки (переростки тоже подойдут!) — 5 кг
• Морковь — 1 кг
• Лук — 1 кг
• Томатная паста — 350 г
• Сахар — 0,5 стакана
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Масло растительное — около 1 стакана
• Перец чёрный — 1 ч. л.
• Перец красный — 0,5 ч. л.
Подпишись