🥮 Королевская ватрушка
👉 КБЖУ на 100 гр: 139/10/4.4/14.4
Ингредиенты:
📌Для основы:
- овсяная мука 50г
- рисовая мука 50г
- желток 2шт
- разрыхлитель 1ч. л
- подсластитель по вкусу
📌Для заливки:
- творог 5% 250г
- мягкий творог 150г
- белок 2х яиц
- подсластитель по вкусу
- ванилин по желанию
Приготовление:
Желтки отделяем от белков. Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем 2 желтка и перетираем в крошку. Если желтки были маленькие и вы понимаете, что масса очень сухая, добавьте пару ложек воды, но не переборщите.
1/2 часть крошки укладываем в форму, утрамбовываем и отправляем выпекаться. 10 минут при 180°
В это время делаем начинку.
Смешиваем творог, белки и сахзам. Все хорошо перемешиваем. Выкладываем в форму, сверху засыпаем оставшейся крошкой. И снова отправляем готовиться до золотистой корочки.
Подпишись на нас 👇
🍏 Польза & Вред - все про здоровье
