🍤 Вкусные креветки с пикантном соусе
👉 КБЖУ на 100 гр: 119/11.1/2.1/4
Ингредиенты:
Креветки - 400 гр.
Соль и паприка
Цедра 1/2 лимона
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Сливочное масло - 70-80 гр.
Мука - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Вино (белое сухое) - 100-150 мл.
Сок 1/3 лимона
Петрушка - 1 пучок
Чёрный перец
Приготовление:
1. Креветки лучше брать без термообработки, они будут сочные и не резиновые.
2. К креветкам добавить соль, паприку, цедру лимона, оливковое масло. Мариновать 30 мин.
3. Растопить сливочное масло на среднем огне, добавить 1 ч.л. муки. Перемешать.
4. Сразу же добавить мелко нарезанный чеснок и креветки.
5. Обжарить на среднем огне около 2-3 мин. до золотистости.
6. Влить сухое белое вино, тушить до загущения соуса около 1 мин.
7. Полить соком лимона, добавить зелень и готово.
Подпишись на нас 👇
🍏 Польза & Вред - все про здоровье
