22–23 августа пройдет фестиваль фермерской культуры «Закваска» на старом заводе
На территории Завода Турчаниновых-Соломирских в Сысерти пройдёт фестиваль фермерской культуры «Закваска». Гостей ждёт погружение в атмосферу сбора урожая и приближающейся осени.
В программе:
— приготовление и дегустация уральской давлянки с шеф-поваром Михаилом Аракеловым;
— турнир по квас-понгу;
— дегустация сидров от Cube Ciders.
22 августа (суббота):
— йога от SUNKALPA;
— лекции о ферментированных продуктах;
— кантри-музыка в течение дня;
— концерт Васи Бели со струнными на закате.
23 августа (воскресенье):
— лекция-дегустация медовухи;
— разбор уральской кухни с нутрициологом;
— саундтреки из «Твин Пикс», «Криминального чтива» и «Бешеных псов».
