22–23 августа на старом заводе пройдёт фестиваль фермерской культуры «Закваска»
На территории Завода Турчаниновых-Соломирских в Сысерти состоится фестиваль фермерской культуры «Закваска». Гостей ждёт погружение в атмосферу сбора урожая и приближающейся осени.
В программе:
— приготовление и дегустация уральской давлянки с шефом Михаилом Аракеловым и гастромоллом «Главным»;
— турнир по квас-понгу;
— дегустация сидров от Cube Ciders.
22 августа (суббота):
— йога от SUNKALPA;
— лекции о ферментированных продуктах и тяге к огороду;
— кантри-музыка и концерт Васи Бели со струнными.
23 августа (воскресенье):
— лекция-дегустация медовухи;
— разбор уральской кухни с нутрициологом;
— саундтреки из «Твин Пикс», «Криминального чтива» и «Бешеных псов».
