Публикация от 12 сентября 2026

Красная икра взлетела в цене Производство красной икры в России упало в 3 раза из-за изменения климата — с 7,6 тыс. тонн в прошлом году до 2,6 тыс. тонн сейчас. Это один из худших показателей за 20 лет. Поэтому цены неумолимо растут: ▪️икра горбуши — 18,6 тыс. руб/кг (+79%), ▪️нерки — 17,2 тыс. (+93%), ▪️кижуча — 18,9 тыс. (+13%), ▪️кеты — 13,6 тыс. (+36%). Эксперты советуют закупаться заранее — к новогодним праздникам цены будут ещё выше. Подписаться на ПБ Предложить новость