Фестиваль фермерской культуры «Закваска» с турниром по квас-понгу, дегустацией сидров
Фестиваль пройдет 22 и 23 августа на территории завода Турчаниновых-Соломирских в Сысерти. В программе — гастрономические мастер-классы, дегустации, музыкальные выступления и лекции о ферментированных продуктах.
В субботу йога, лекции о пользе ферментации и кантри-музыка. Вечером выступит Вася Беля со струнным оркестром. В воскресенье лекция-дегустация медовухи, разговор об уральской кухне с нутрициологом. На музыкальной сцене саундтреки из фильмов Дэвида Линча и Квентина Тарантино.
Оба дня шеф-повар Михаил Аракелов и команда гастромолла «Главный» будут готовить уральскую давлянку с картофелем, сметаной и груздями. Также проведут турнир по квас-понгу и дегустацию сидров.
Подробное расписание на сайте
По-Уральски Говоря Telegram | MAX
Прислать событие в TG: @ural_govor_bot
