Том Ям 🍜
🔹 Том Ям - знаменитый суп, сочетающий в себе все 5 основных вкусов: кислый, сладкий, соленый, горький и острый 🔥
Является национальным блюдом Таиланда и Лаоса. Также распространен в Малайзии, Сингапуре и Индонезии.
🔹 Том Ям с креветками называют Tom Yum Kung, с курицей - Tom Yum Gai. Есть варианты с рыбой и другими морепродуктами.
🔹 Бульон готовят на основе лемонграсса, лайма, галанги и пряных трав. Часто варят на кокосовом молоке.
⛩️ По Азии с любовью | Подписаться
