Из-за подорожания кофе зумеры массово переходят на «дрип-пакеты» — в 2025 году рост продаж составил 37%.
За последние три года стоимость всех видов кофе серьёзно увеличилась: только с 2024-го по 2025-й средний чек вырос на 27% до 669 рублей, а в нынешнем году показатель уже достиг 741 рубля, сообщает аналитический центр «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД». Реакция на такое подорожание не заставила себя ждать — молодые люди начали массово закупаться порционным молотым кофе в бумажных фильтрах для заваривания.
Кофеманы проявили сильный интерес к дрип-пакетам. За 2025-й именно этот формат оставался самым доступным — в среднем 354 рубля, то есть прибавка составила лишь 16% по сравнению с прошлым годом. При этом на фоне общего снижения продаж, рост реализации дрипов составил 37%.
В нынешнем году стоимость фильтр-пакетов снова поднялась — уже до 422 рублей. На этом фоне продажи в первом квартале 2026-го формально просели на 13%, но это скорее небольшой откат после прошлогоднего сумасшедшего ажиотажа.
👉 Первая Полоса. Подписаться
