Публикация от 22 августа 2026

⚡ Пермь лидирует по темпам закрытия ресторанов среди городов-миллионников За последний год количество заведений общепита в Перми сократилось на 2,6%. Сильнее всего пострадал ресторанный сегмент — минус 11,8%. Среди кафе снижение составило 6,7%, кофейни потеряли 3,2%, точки быстрого питания — 2,5%. Данные актуальны на август. По темпам закрытия ресторанов Пермь обогнала все остальные города-миллионники. Для сравнения: в Новосибирске показатель снизился на 7,8%, в Москве — на 4,7%, в Санкт-Петербурге — на 3,1%. Пермь в курсе!