⚡️В Перми закрыли шаурмичную за антисанитарию
Заведение на улице Карпинского опечатали на 30 суток по решению суда. В ходе проверки судебные приставы зафиксировали грубые нарушения санитарных норм.
В помещении не оказалось нормальных цехов для приготовления пищи. Стены — в сколах, полы — в грязи, оборудование покрыто толстым слоем жира. Сырьё хранилось без маркировок, температуру продуктов никто не контролировал, фритюрное масло не меняли.
Повара работали без медкнижек и хранили личные вещи вперемешку со спецодеждой.
Владелец признан виновным. Заведение закрыто на месяц для устранения нарушений.
Пермь в курсе!