⚡️Роспотребнадзор закрыл 15 кафе и ресторанов в Прикамье за первый квартал 2026 года
В первые три месяца 2026 года надзорное ведомство проверило заведения общественного питания Пермского края и выявило массовые нарушения. По итогам проверок составлено 269 административных протоколов, наложены штрафы на общую сумму 1,5 млн рублей, 19 сотрудников отстранены от работы, а 15 точек общепита и вовсе закрыты.
Среди наиболее частых нарушений — продукты без маркировки и документов, несоблюдение условий хранения и сроков годности, отсутствие технологических документов и нарушение рецептур. Кроме того, инспекторы фиксировали отсутствие цехового разделения по видам сырья и несоответствие планировки помещений санитарным требованиям.
Пермь в курсе!
