🐔 Курица больше не спасает: цены на мясо птицы взлетели на 15%
Россияне годами переходили на курятину, чтобы сэкономить на говядине и свинине. Теперь этот «бюджетный» вариант сам бьёт по кошельку: по данным Росстата, в августе 2026 года курица подорожала на 15,8% за год — до 263,6 рубля за килограмм. Индейка прибавила 15,1% и достигла 645 рублей.
Темпы только ускоряются: если в июне курятина дорожала на 5% год к году, то в июле — уже на 13,4%. В Минсельхозе объясняют это «корректировкой» после долгого периода низких цен и ростом издержек производителей — дорожают корма, логистика, топливо и оплата труда.
По регионам картина разная. В Алтайском крае курица стоит около 240 рублей за килограмм, в Астраханской области — уже 269,5 рубля. В Дагестане за пять лет цена выросла почти вдвое. Эксперты успокаивают: производственный цикл бройлера короткий, поэтому дефицита не будет, но резкого снижения цен ждать не стоит.
Пенза в курсе!
