🍊 Апельсиновый кекс
✅Ингредиенты:
‣ апельсин – 1 шт.
‣ яйца – 3 шт.
‣ сахар – 150 г.
‣ подсолнечное масло – 70 мл.
‣ мука – 200 г.
‣ соль
‣ разрыхлитель – 10 г.
Крем:
‣ творожный сыр – 100 г.
‣ сахарная пудра – 2 ст. л.
‣ сметана – 2 ст. л.
✅Приготовление:
1. Апельсин нарезать вместе с кожурой на небольшие кусочки.
2. В миску разбить яйца, добавить сахар, щепотку соли и растительное масло, перемешать.
3. Добавить апельсин и пробить погружным блендером до однородности.
4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
5. Выложить тесто в форму и выпекать при 180°С 40-50 минут.
6. Для крема смешать творожный сыр, сметану и сахарную пудру. Смазать кремом остывший кекс.
🤤Пальчики оближешь|Быстрые рецепты
