🥔🧀 Картофельная запеканка с фаршем и овощами
✅ Ингредиенты:
Фарш — 500 г
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Замороженный горошек — 150 г
Томатная паста — 3–4 ст. л.
Вода — 120 мл
Соль, перец, специи — по вкусу
Сыр — 100 г
Картофель — 800 г
Молоко — 50 мл
Сливочное масло — небольшой кубик
✅Приготовление:
Лук и морковь мелко нарезаем кубиком.
Обжариваем фарш, добавляем овощи и горошек, готовим несколько минут.
Вливаем воду, добавляем томатную пасту и специи, тушим до выпаривания жидкости.
Картофель отвариваем и делаем пюре с молоком и сливочным маслом.
️ В форму выкладываем фарш, посыпаем сыром.
Сверху выкладываем пюре, разравниваем и вилкой делаем узоры
Запекаем 25 минут при 180 °C, затем немного остужаем.
🤤Пальчики оближешь|Быстрые рецепты
