🌱 Постный ужин — вкусно и с душой 🤍
✅ Ингредиенты:
Шампиньоны — 250 г
Птитим (паста) — 175 г
Соевое молоко (НЕ сладкое) — 300 мл
Мука — 2 ст. л
Репчатый лук — 1/2 шт
Чеснок — 2 дольки
Мускатный орех — 1/2 ч. л
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Кедровые орешки — по вкусу
Оливковое масло — для жарки
✅Приготовление:
На сухой сковороде обжарьте птитим до золотистого цвета (2–3 минуты) — так он не станет кашей
Переложите птитим в кипящую подсоленную воду и варите ~15 минут до готовности
Слейте воду, добавьте 1 ч. л. оливкового масла и хорошо перемешайте
В сковороде разогрейте оливковое масло
Обжарьте лук и чеснок до золотистости
Добавьте шампиньоны и жарьте до румяного цвета
Всыпьте муку, хорошо перемешайте и готовьте ещё 1 минуту
Влейте соевое молоко и тушите, помешивая, до загустения соуса
Добавьте мускатный орех, соль и перец
Соедините птитим с грибным соусом
Посыпьте кедровыми орешками и любимой зеленью
🤤Пальчики оближешь|Быстрые рецепты
