🐌 Улитки со шпинатом 🥬
✅Ингредиенты:
Шпинат — 80 г (замороженный)
Яйца — 2 шт
Молоко — 300 мл
Мука — 90 г
Растительное масло — 40 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Творожный сыр — для начинки
Икра — для украшения
✅ Приготовление:
Шпинат залить кипятком на 2 минуты, затем хорошо отжать
Добавить молоко и пробить блендером
Добавить яйца, соль, сахар, муку — снова взбить
Влить растительное масло и перемешать
Жарить блинчики на среднем огне с одной стороны
Каждый блин разрезать пополам, выложить творожный сыр и свернуть «улиткой»
Сверху украсить 🔴 икрой
🤤Пальчики оближешь|Быстрые рецепты