Ароматные лимонные пряники
✅Ингредиенты:
• мука — 200 г (ориентируйтесь по консистенции теста)
1 яйцо
сахар — 100–150 г
лимон
сливочное масло — 50 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
куркума — 1 ч. л.
молотый кориандр — 0,5 ч. л. (по желанию)
✅Приготовление:
Яйцо взбейте с сахаром и щепоткой соли. При желании добавьте ванильный сахар.
Введите куркуму и кориандр, перемешайте с общей массой.
Снимите цедру с лимона, выжмите сок и вмешайте в тесто.
Добавьте мягкое сливочное масло и снова перемешайте.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и замесите мягкое эластичное тесто.
Накройте его плёнкой и уберите в холодильник примерно на 30 минут.
Сформируйте пряники нужной формы, обкатайте в сахарной пудре и переложите на пергамент или фольгу.
Выпекайте 12–15 минут при 180°C.
🤤Пальчики оближешь |Быстрые рецепты
