Готовим апельсиновую "Панна Котту", очень нежный и вкусный десерт!
✅Ингредиенты :
Панна котта с апельсином (4 креманки * 230 мл)
Сливочный слой:
200 мл молока
200 мл сливок 20%
80 г сахара
10 г желатина (dr.Bakers, 220) + 50 мл воды
1 ч.л. ванильного сахара
✅Приготовление :
Апельсиновый слой:
250 мл апельсинового сока
20 г сахара (или по вкусу)
6 г желатина (dr.Bakers, 220)
✅Сливочный слой
. Желатин нужно залить водой и оставить набухать. Сливки с молоком, сахаром и ванильным сахаром довести до кипения. Добавить набухший желатин, размешать до растворения. Остудить, залить в креманки. Убрать в холодильник на 2-3 часа или пока десерт не застынет.
✅Апельсиновый слой
. Из апельсинов выжать сок. Желатин залить небольшим количеством сока (примерно 40 мл) и оставить набухать. Когда набухнет, распустить в микроволновке или на плите на минимальной температуре. Апельсиновый сок смешать с распущенным желатином и сахаром, залить в креманки. Убрать в холодильник на 4 часа.
Вкуснейший десерт готов!
🤤Пальчики оближешь|Быстрые рецепты
