ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ😍
КБЖУ на 100 гр: 120/14/5/6
Итоговый вес - 830 г
⠀
✅Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Творог 0% - 300 г
- Творог 5% - 200 г
- Молоко 2,5% - 100 мл
- Кукурузный крахмал - 30 г
- Вишня (или другие ягоды) - 100 г
- Ванилин - 1 г
- Соль - щепотка
- Сахзам - эквивалент 30 гр сахара
⠀
✅Приготовление:
1. Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем творог, молоко, ванилин, подсластитель и кукурузный крахмал. Пробиваем погружным блендером до однородной консистенции.
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
3. В несколько этапов ввести белки в творожную массу, аккуратно перемешивая.
4. Выложить массу в форму, сверху распределить ягоды.
5. Форму поставить в форму большего размера и налить в нее горячую воду.
6. Отправить запеканку в разогретую до 180 гр духовку на 50 мин.
🥑Ешка Худеевна|ПП рецепты
⠀
⠀
