ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ВСЕГО ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ
⠀
✅Ингредиенты (основа):
- Хурма спелая 2 шт.
- Какао 20 г
⠀
✅Приготовление:
1. Хурма и какаяо - это основа.
2. Можно добавить какой-то урбеч ореховый. Или например листья мяты.
3. Гурманы могут добавить немного Чили или соли, чтобы оттенить сладость и придать пикантности.
4. Хурма нужна в меру спелая, но сладкая. Очень твёрдая или напротив слишком мягкая не подойдет.
5. Также не подойдёт сорт Королёк. Очищаем ее от кожицы, кладём в блендер с какао и доводим до кремовой консистенции.
6. У меня оказалось не достаточно какао-порошка , поэтому я натерла ещё доминиканского какао. Но порошок лучше.
7. Раскладываем массу по формам и убираем в холодильник на несколько часов или ночь.
8. Я украсила стружкой из горького шоколада (прямо красиво так натерся 😍), фруктовой икрой и мятой. Получилось очень вкусно!
⠀
Ешка Худеевна |ПП рецепты 🥑
⠀
