😳❗️В Оренбурге приостановили работу доставки еды после проверки Роспотребнадзора
Речь о службе доставки еды «EDDOK».
Надзорные мероприятия прошли по адресу проспект Гагарина, 23/10. В ходе проверки специалисты выявили многочисленные нарушения санитарного законодательства.
В частности, установлены факты несоблюдения сроков годности и условий хранения продуктов, нарушений технологических процессов приготовления пищи. Также у части персонала отсутствовали медкнижки с отметками о прохождении осмотров и гигиенического обучения.
Кроме того, на предприятии не оказалось программы производственного контроля, документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, а также маркировки инвентаря. Среди нарушений также зафиксировано содержание животных в производственном помещении.
Особую обеспокоенность вызвали результаты лабораторных исследований: более 60% проб сырья, полуфабрикатов и смывов с оборудования не соответствовали гигиеническим нормативам.
По итогам проверки суд принял решение приостановить деятельность предприятия на 90 суток. Выполнение предписаний об устранении нарушений находится на контроле надзорного ведомства.
✏️ Предложить новость
⚡ Подписаться - "Оренбург Первый"
