Салат « Лисичкина шубка»
Ингредиенты:
Сельдь с/с (филе)150-200 г
Шампиньоны 200 г
Картофель (средний)4 шт.
Морковь (средняя)4 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Майонез, соль, перец, по вкусу.
Приготовление:
Отварите картофель в мундире, остудите и очистите.
Одну луковицу нарежьте на четверть кольца и обжарьте с грибами на масле, добавив соль и перец.
Вторую луковицу также нарежьте и обжарьте вместе с натертой морковью.
Нарежьте сельдь кубиками.
Выложите салат слоями:
1 слой: Сельдь.
2 слой: Грибы с луком.
3 слой: Натертый картофель (посолить и смазать майонезом).
4 слой: Обжаренная морковь с луком (смазать майонезом).
Дайте салату пропитаться в холодильнике 1-2 часа.
Приятного аппетита 🥰
