Публикация от 27 октября 2026

🫙 Салат из зелёных томатов по-корейски Ингредиенты: Зелёные томаты 1 кг (режем крупными кусками — пополам или на четыре части) Морковь 1 шт (натирается на корейской тёрке, можно взять больше для вкуса) Лук репчатый 1 шт (режем полукольцами) Перец сладкий 2–3 шт (очищаем и режем полосками, не мельчим) Острый перец по вкусу (режем колечками) Соль 25 г Сахар 50 г Уксус 9% 50 мл Чеснок 4 зубка (пропускаем через пресс, по вкусу) Подсолнечное масло 50 мл Молотый кориандр 1 ч.л. Красный молотый перец ½ ч.л. Молотый чёрный перец (немного, по вкусу) Зелень петрушки или кинзы (по желанию) 🏠Огород в радость🏠