Домашние вяленые помидоры — это невероятно вкусно! 😍
Они идеально вписываются в пасту, пиццу, салаты и брускетты.
❓ Как быстро и просто сделать?
Что понадобится:
* помидоры (лучше сливовидные сорта — в них меньше сока) — 1 кг;
* соль — по вкусу;
* сушёные травы (орегано, тимьян, базилик) — 1–2 ч. л.;
* чеснок — 3–4 зубчика.
Пошагово:
1. Помидоры помойте, обсушите и разрежьте. Ложкой аккуратно уберите семяна и сока.
2. Выложите томаты срезом вверх на противень, застеленный пергаментом. Посолите, посыпьте травами.
3. Вяльте в духовке при 90–100 °C с приоткрытой дверцей 4–6 часов (если есть режим конвекции — он ускорит процесс). Помидоры должны стать мягкими, но упругими.
Очень вкусно потом положить такие томаты на хорошее, качественное масло и сделать бутерброд!
👉 Масло сладко-сливочное несолёное 82,5% «Брест-Литовск»
https://ya.cc/BUseFt
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
