Свекольная «АЛЕНКА» на зиму:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Свёкла — 4 кг
✅ Морковь — 0,5 кг
✅ Репчатый лук — 0,5 кг
✅ Помидоры — 1,5 кг
✅ Сладкий перец — 0,5 кг
✅ Чеснок — 200 г
✅ Растительное масло без запаха — 500 мл
✅ Уксус 9% — 200 мл
✅ Сахар — 180 г
✅ Соль — 50 г
✅ Острый перец — 1 стручок
Тушится все, как обычно, укупоривается в стерильные баночки. Зимой - или прямо на хлеб, или в щи-борщи.
Приятного аппетита!