Публикация от 3 августа 2026

Азербайджанский люля-кебаб Ингредиенты на 8 порций 1,4–1,5 кг мякоти баранины 300 г курдючного жира 1 средняя луковица 3 зубчика чеснока 1 ч. л. семян зиры 0,5 ч. л. семян кориандра 0,3 ч. л. сушеной мяты 0,2 ч. л. сушеного фиолетового базилика соль, черный перец Огонь и дым