Лучший рецепт люля кебаб на мангале Продукты фарш мясной - 1,3 кг. (говядина 70% и курдючный жир 30%) лук репчатый - 300 г (5 шт. ) чеснок - 5 зубчика соль - 1/2 ст.л. кориандр - 2 ч.л. зира - 1,5 ч.л. перец черный молотый - 1,5 ч.л. Огонь и дым