Публикация от 18 июля 2026

Нарханги или баранина с овощами Продукты баранина мякоть – 300 г курдючный жир – 50 г картофель – 3-4 шт. перец сладкий – 2 шт. лук репчатый – 2 шт. морковь – 2 шт. помидоры - 3 шт. чеснок – 2 зубчика укроп – небольшой пучок кинза – небольшой пучок масло растительное – 50 мл. кориандр и зира молотые в равном количестве - 1 ст.л. для мяса кориандр и зира молотые в равном количестве – 1 ч.л. для тушения соль перец черный Огонь и дым