Испанская паэлья почти плов с морепродуктами
Продукты
королевские креветки – 300 г
аргентинские креветки - 6 шт.
кальмар – 100 г
мидии в створках - 300 г
рис – 800 г
зелёный горошек - 100 г
перец сладкий – 2 шт.
чеснок – 4 зуб.
протертые томаты - 200 мл
белое сухое вино - 1 бокал
оливковое масло
сливочное масло - 50 г
вода
шафран
свежемолотый перец
соль
Огонь и дым