Жюльены
Продукты
300 г куриного филе
200 г свежих шампиньонов или других грибов
1 луковица
150 мл сливок (20-22%)
50 г сливочного масла
50 г твердого сыра (например, пармезан или российский)
1 ст.л. муки (по желанию, для загустения)
соль
перец по вкусу
свежая зелень для украшения
Огонь и дым