Публикация от 16 июля 2026

Ветчина из курицы и индейки Продукты грудка куриная - 260 г индейка (голень, филе) - 410 г шампиньоны (шампиньоны свежие) - 160 г лук репчатый - 80 г чеснок - 2 зуб. молоко (холодное) - 70 г соль - 7 г соль нитритная - 7 г паприка копченая - 0,5 ч.л. приправа (для мяса - в составе кардамон, мускатный орех, перец и другое) - 1 ч.л. Огонь и дым