Тушеная печень с овощами
Продукты
печень говяжья(свежая) – 1 кг.
масло растительное – 100 мл.
перец болгарский(желтый, красный, зеленый) – 3 шт.
лук репчатый – 0,5 кг.
помидоры – 4 шт.
кинза – 1 большой пучок
перец чили – 1 шт.
соль,
перец черный свежемолотый
Огонь и дым